خرمای زاهدی

مشخصات کلی خرمای زاهدی

کلمه زاهدی برگرفته شده از کلمه عربی “زهدی” است. همچنین این خرما به خرمای قصب نیز معروف است. بخشی از جغرافیای ایران دارای آب و هوای خشک است و به موجب این امر کشت خرمای زاهدی در سطح بالایی قرار دارد. مناسب بودن شرایط آب و هوایی این مناطق برای کشت این محصول موجب شده است که این محصول بخشی از سفره‌ی ما ایرانیان و سایر کشور ها را به خودش اختصاص دهد.

دامنه کشت این محصول از غرب کشور تا جنوب شرقی کشور را در بر می‌گیرد. خرما زاهدی در استان‌های کرمانشاه، بوشهر، فارس، هرمزگان و .. کشت می‌شود. کیفیت این خرما با توجه به گستره‌ی جغرافیایی که در آن کشت می‌شود، متفاوت است و خرمای هر استان دارای کیفیت و ویژگی‌های مخصوص به خود است.

به طور کلی خرمای زاهدی ایران با توجه به کیفیت خوب و قیمت مناسبی که دارد، دارای مشتری‌های زیادی در ایران و سایر کشورها می‌باشد. خرما‌ها از نظر شکل ظاهری با هم تفاوت‌هایی دارند، اما می‌توان گفت از نظر خواص، اشتراکات بسیار زیادی با همدیگر دارند و می‌توان از خرما به عنوان منبع بزرگی از ویتامین‎‌ها و مواد آلی نام برد. این خرما در درمان بسیار از بیماری‌ها و همچینین تقویت سیستم ایمنی بدن و موارد بسیار دیگر مفید می‌باشد که ما در ادامه به مختصری از آنها می‌پردازیم.

شکل ظاهری

خرما زاهدی می‌تواند تا 5 سانتی‌متر رشد کند. بهترین نوع این خرما، دارای رنگ قهوه‌ای روشن یا قهوه‌ای شکلاتی است. این محصول به دلیل پایین بودن درصد رطوبت، در دسته میوه‌های نیمه خشک و خشک قرار دارد، بنابراین اگر شما چزو آن دسته از افرادی هستید که شیرینی و چسبندگی بیش از حد باب میلتان نیست، می‌توانید این خرما لذیذ و خشمزه را انتخاب کنید. شکل رسیده‌ی این خرما در اواخر شهریور ماه کشت می‌شود.

خواص خرمای زاهدی

با اندکی تحقیق درباره خرما می‌توانیم به خواص بی‌شمار خرماها پی ببریم. خرما زاهدی با توجه به ویژگی‌هایی که دارد دارای خواص منحصربه‌ فردی می‌باشد و ما در ادامه به بخشی از خواص این میوه اشاره می‌کنیم:

این نوع خرما ضد سرطان است و برای درمان شب کوری هم از آن استفاده می‌شود.
این خرما دارای ویتامین های مختلفی است که می‌توان به ویتامین های ب1 ،ب2 و سی اشاره کرد برای سرماخوردگی بسیار مفید است.
این خرما دارای کلسترول پایینی است و برای افرادی که از بیماری های قلبی رنج می‌برند بسیار مفید است.
درصد کلسیم و آهن موجود در خرمای زاهدی بسیار قابل توجه است که کلسیم برای استحکام استخوان و آهن برای درمان کم خونی مفید می‌باشد.
فروکتوز موجود در این خرما برای کنترل قند خون و کاهش وزن بسیار موثر است، بنابراین این خرما می‌تواند جایگزین بسیار مناسبی برای قند باشد و برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند بسیار مفید است.
طبع این خرما به مانند خرماهای دیگر گرم است و به افراد دارای طبع سرد توصیه می‌شود.
افرادی که مشغول ورزش و یا فعالیت کاری سنگین هستند، می‌توانند از این خرما برای درمان خستگی و ریکاوری بدن استفاده کنند چراکه خرما زاهدی سرشار از کلسیم می‌باشد.
فیبر و ویتامین B 1 موجود در این خرما می‌تواند در درمان مشکلات گوارشی از جمله مشکل هضم غذا، موثر باشد.
همچنین این خرما برای درمان بیماری یبوست بسیار مفید می‌باشد.
خرما زاهدی با توجه به خواصی که دارد، در درمان کبد چرب و بهبود عملکرد آن بسیار موثر است.
این خرما به مانند سایر خرماها در تقویت قوای جنسی بسیار موثر است.