مشخصات کلی خرمای کبکاب

یکی از بهترین انواع خرما، خرمای کبکاب است. این خرما به دلیل داشتن شکل منحصر به فرد و ویژگی‌های مختص به خود، طرفداران زیادی در ایران و جهان دارد. این نوع خرما بیشتر در مناطق جنوبی از جمله برازجان، کازرون، تنگستان و… کشت می‌شوند، اما خرما کبکاب کشت شده در بهبهان بسیار کیفت بالایی دارد و در زمینه صادرات به کشور‍‌های دیگر بسیار پرکاربرد است.

شکل ظاهری

خرما کبکاب بیضی شکل است در زمره میوه‌های نیمه خشک و تر قرار دارد. این خرما دارای سه مرحله خارک که دارای رنگ زرد، رطب دارای رنگ قوه‌ای روشن و  خرما که دارای قهوه‌ای تیره است. هر کدام از این مراحل دارای قیمت‌ها و مزه‌های متفاوتی هستند. این خرما نسبت به سایر خرما‌ها دارای پوست نرم‌تری است و چون درصد بالایی شیرینی و رطوبت دارد، در بین مصرف‌کنندگان، طرفدارهای زیادی دارد.

خواص خرمای کبکاب

• این نوع خرما به مانند سایر خرماها، انرژی زیادی در بدن ما تولید می‌کند.
• منیزیم موجود در این خرما موجب کاهش فشار خون می‌شود.
• این خرما به دلیل داشتن کلسیم بالا برای استحکام استخوان بسیار مفید است.
• به دلیل دارا بودن ویتامین سی جهت درمان سرماخوردگی می‌توان آن را مصرف کرد.
• دارای ویتامین ب1، ب2و … می‌باشد.
• به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان جهت پیشگیری و درمان آلزایمر بسیار پرکاربرد است.

سایر خرماها

خرمای زاهدی

خرمای پیارم

خرمای استعمران (سایر)

خرمای مضافتی